Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy dopasowany specjalnie dla Ciebie plan posiłków, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele! Mogę też zaproponować drobne modyfikacje Twoich obecnych posiłków. Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Wielu ludzi myli te dwa pojęcia, ale różnica między dietą wegańską a wegetariańską jest dość istotna.

Dieta wegetariańska wyklucza spożycie mięsa, ale niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak jajka czy mleko, są dozwolone. Istnieje kilka odmian diety wegetariańskiej, w zależności od tego, które produkty pochodzenia zwierzęcego są akceptowane.

Z kolei dieta wegańska jest bardziej restrykcyjna. Weganie nie spożywają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, co oznacza, że wykluczają nie tylko mięso, ale również mleko, jajka, miód i wszystkie produkty zawierające składniki pochodzenia zwierzęcego. Weganizm to często nie tylko wybór dietetyczny, ale również filozoficzny i etyczny, który opiera się na szacunku do praw zwierząt.

Mimo że obie diety mają swoje zalety, obie wymagają starannego planowania, aby zapewnić dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Dlatego zawsze zalecam skonsultowanie się z dietetykiem, jeśli zdecydujesz się na taki krok.