Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy dopasowany specjalnie dla Ciebie plan posiłków, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele! Mogę też zaproponować drobne modyfikacje Twoich obecnych posiłków. Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Jak mogę przejść na dietę bezglutenową?

Przejście na dietę bezglutenową może być wyzwaniem, ale jest to całkiem możliwe, jeżeli podejdziesz do tego z odpowiednim planem. Gluten to białko występujące w wielu produktach zbożowych, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Oto kilka kroków, które polecam, aby ułatwić ten proces:

Edukacja: Zacznij od zrozumienia, co to jest gluten i w jakich produktach jest obecny. To pomoże Ci unikać produktów zawierających gluten.
Zmiana nawyków żywieniowych: Następnie musisz zastąpić produkty zawierające gluten innymi. Istnieje wiele produktów bezglutenowych na rynku, takich jak chleb, makaron czy ciastka.
Czytanie etykiet: Gluten może być ukryty w wielu produktach, takich jak sosy, przyprawy czy gotowe jedzenie. Zawsze czytaj etykiety produktów.
Planowanie posiłków: Planuj swoje posiłki z wyprzedzeniem, aby uniknąć jedzenia produktów zawierających gluten.
Konsultacja z dietetykiem: Może być pomocne skonsultowanie się z profesjonalistą, który pomoże Ci stworzyć zbilansowany plan posiłków bezglutenowych.

Pamiętaj, że dieta bezglutenowa nie jest dla każdego. Jest to dieta terapeutyczna, przeznaczona głównie dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jeśli nie masz tych schorzeń, zdecydowanie zalecam skonsultować tę decyzję z lekarzem lub dietetykiem.