Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy spersonalizowany plan żywieniowy, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele zdrowotne! Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Czy masz przepis na bezglutenowe ciasto?

Oczywiście, mogę Ci zaproponować przepis na pyszne bezglutenowe ciasto czekoladowe. To jest jedno z moich ulubionych przepisów, które jest nie tylko zdrowe, ale także niezwykle smaczne.

Składniki:

200g czekolady bezglutenowej
3/4 szklanki mąki ryżowej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/4 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki masła
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i przygotuj formę do pieczenia.
Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej.
W misce wymieszaj mąki, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W oddzielnej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy i rozpuszczoną czekoladę z masłem.
Dodaj suchą mieszankę do mokrej i wymieszaj do połączenia składników.
Wlej ciasto do formy i piecz około 35-40 minut, lub do sucha patyczka.
Po ostygnięciu ciasta, możesz je pokroić i podawać.

Pamiętaj, że nawet jeśli jest to ciasto bezglutenowe, to nadal zawiera cukier i powinno być spożywane z umiarem. Smacznego!