Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy spersonalizowany plan żywieniowy, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele zdrowotne! Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Oczywiście, mam kilka przepisów na bezglutenowe desery, które mogą Ci się spodobać!

Bezglutenowe ciasteczka z migdałami:

Składniki:

• 200 g mąki migdałowej
• 100 g brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 50 g ciemnej czekolady (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W misce mieszamy mąkę migdałową, brązowy cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodajemy jajko i mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Jeżeli chcesz, możesz dodać posiekaną czekoladę.
4. Formujemy ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut.

Bezglutenowy sernik:

Składniki:

• 200 g mąki migdałowej
• 100 g masła
• 500 g twarogu
• 200 g cukru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Sok i skórka otarta z 1 cytryny

Przygotowanie:

1. Mąkę migdałową mieszamy z masłem, formujemy spód i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
2. Twaróg miksujemy z cukrem, jajkami, proszkiem do pieczenia, sokiem i skórką z cytryny.
3. Masę serową wylewamy na spód i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 60 minut.

Mam nadzieję, że te przepisy Ci się spodobają! Pamiętaj, że ważne jest, aby utrzymać zrównoważoną dietę i nie przesadzać z deserami, nawet jeśli są bezglutenowe.