Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy spersonalizowany plan żywieniowy, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele zdrowotne! Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Oczywiście, mam dla Ciebie przepis na ciasteczka bezglutenowe! Są one zdrowe, smaczne i łatwe do zrobienia.

Składniki:

• 200g mąki bezglutenowej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 100g niesłodzonego masła migdałowego
• 100g miodu
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100g ciemnej czekolady bezglutenowej, drobno posiekanej

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym naczyniu połącz masło migdałowe, miód, jajko i ekstrakt waniliowy. Dodaj te składniki do mąki i wymieszaj.
3. Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Uformuj z ciasta kule o średnicy około 3 cm i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko zarumienione.
6. Pozostaw do ostygnięcia na blasze przez około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Ciesz się smakiem tych pysznych ciasteczek bez obaw o gluten! Pamiętaj jednak, że nawet zdrowe przekąski powinny być spożywane z umiarem.