Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy dopasowany specjalnie dla Ciebie plan posiłków, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele! Mogę też zaproponować drobne modyfikacje Twoich obecnych posiłków. Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Osoby z alergiami żywieniowymi muszą przede wszystkim unikać produktów, na które są uczulone. Ale zasada ta nie oznacza, że ich dieta musi być monotonna czy niesmaczna.

Jeśli jesteś alergikiem, zalecam skupienie się na różnorodności żywności, którą możesz jeść, zamiast skupiać się na tym, czego nie możesz jeść.

1. Warzywa i owoce: Są one zazwyczaj bezpieczne dla większości alergików (chyba że masz alergię na konkretne owoce lub warzywa). Zawierają one mnóstwo witamin, minerałów i błonnika, które są niezbędne dla zdrowia.

2. Mięso i ryby: Chyba że jesteś uczulony na konkretne rodzaje mięsa lub ryb, są one dobrym źródłem białka.

3. Zboża: Ryż, gryka, amarantus, quinoa są zazwyczaj bezpieczne dla osób z alergiami pokarmowymi. Unikaj jednakże produktów zbożowych, które mogą zawierać alergeny, takie jak gluten.

4. Nasiona i orzechy: Są bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, białka i błonnika. Ale jeśli jesteś uczulony na orzechy, musisz ich unikać.

5. Różne oleje: Oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej lniany – są zdrowe i zazwyczaj bezpieczne dla alergików.

6. Nabiał: Jeśli nie jesteś uczulony na mleko, produkty mleczne mogą być ważnym elementem Twojej diety. Jeśli jesteś na nie uczulony, istnieje wiele alternatyw, takich jak mleko sojowe, migdałowe, kokosowe, ryżowe.

Pamiętaj, że każdy jest inny i to, co jest bezpieczne dla jednej osoby z alergią pokarmową, może nie być bezpieczne dla innej. Dlatego zawsze czytaj etykiety produktów i naucz się rozpoznawać potencjalne alergeny.