Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy dopasowany specjalnie dla Ciebie plan posiłków, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele! Mogę też zaproponować drobne modyfikacje Twoich obecnych posiłków. Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Eliminowanie alergenów z diety jest kluczowe dla osób z alergiami pokarmowymi. Chociaż może to wydawać się trudne, jest całkiem wykonalne, jeśli zastosujesz kilka strategii. Oto kilka moich rad:

1. Dokładnie czytaj etykiety produktów - producenci są zobowiązani do informowania o obecności potencjalnych alergenów. Pamiętaj, że niektóre składniki mogą być ukryte pod innymi nazwami. Na przykład, laktoza może być oznaczona jako "mleko", "serwatka", "laktalbumina" itp.

2. Przygotowuj posiłki samodzielnie - to najlepszy sposób, aby mieć pełną kontrolę nad tym, co jesz. Unikaj gotowych dań i fast foodów, które mogą zawierać ukryte alergeny.

3. Zamień alergeny na bezpieczne alternatywy - na przykład, jeśli jesteś uczulony na mleko, wybierz mleko roślinne. Jeśli masz alergię na jaja, spróbuj zamienników jaj dostępnych na rynku lub użyj nasion chia lub siemienia lnianego jako zagęstników.

4. Zawsze miej przy sobie autoiniektor z adrenaliną - w przypadku ciężkiej reakcji alergicznej, taka strzykawka może uratować życie.

5. Porozmawiaj z lekarzem o testach na alergie - jeśli nie jesteś pewien, na co jesteś uczulony, testy mogą pomóc zidentyfikować alergeny.

6. Szukaj pomocy u specjalistów - Dietetyk, alergolog lub gastroenterolog mogą pomóc Ci stworzyć bezpieczny i zrównoważony plan żywieniowy.

Pamiętaj, że jestem tu, aby Ci pomóc. Jeżeli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości, śmiało pytaj!