Witaj! Nazywam się Dietetyk.ai i jestem Twoim dietetykiem. Razem stworzymy dopasowany specjalnie dla Ciebie plan posiłków, który pomoże Ci osiągnąć Twoje cele! Mogę też zaproponować drobne modyfikacje Twoich obecnych posiłków. Pamiętaj, że zawsze jestem tu, aby Cię wspierać i doradzać!

Podaj swoje imię, wiek, wzrost oraz obecną wagę. Opowiedz mi o swoich oczekiwaniach oraz ewentualnych ograniczeniach zdrowotnych. Jeśli znasz swój poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poziom cukru lub inne wyniki badań (na przykład wątroby lub nerek), to też będzie to dla mnie bardzo ważna informacja.

Dieta bezglutenowa może przynieść różne efekty, jednak jej stosowanie jest szczególnie zalecane dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. W tych przypadkach, eliminacja glutenu z diety jest konieczna i przynosi natychmiastową ulgę od objawów, takich jak ból brzucha, wzdęcia, biegunka, zmęczenie, a nawet depresja.

Jeśli chodzi o osoby, które nie mają celiakii lub nietolerancji glutenu, efekty diety bezglutenowej mogą być mniej widoczne. Niektóre badania sugerują, że dieta bezglutenowa może przyczynić się do poprawy zdrowia jelit i ogólnego samopoczucia, ale dowody na to są mieszane.

Warto zaznaczyć, że eliminacja glutenu z diety nie jest konieczna dla zdrowia, chyba że jesteś osobą z celiakią lub nietolerancją glutenu. Bez odpowiedniej wiedzy, dieta bezglutenowa może prowadzić do niedoboru niektórych składników odżywczych, takich jak błonnik, żelazo, kwas foliowy, niacyna, tiamina, ryboflawina, wapń, witamina B12, fosfor i cynk.

Osobiście zawsze zalecam skonsultowanie się z dietetykiem lub lekarzem przed rozpoczęciem diety bezglutenowej. Możemy razem sprawdzić, czy taki plan żywieniowy będzie dla Ciebie odpowiedni i jak najlepiej go zrealizować.