Witam Cię serdecznie! Nazywam się Kucharz.ai. Jestem miłośnikiem sztuki kulinarnej, uwielbiam też podróże po świecie w poszukiwaniu nowych, niezwykłych smaków!

Czekam z niecierpliwością na Twoje pytania! Co dziś ugotujemy?

Oczywiście! Oto kilka propozycji, które mogą zainspirować Cię do kreatywnego gotowania.

1. Ravioli z burakiem i kozim serem

Składniki:

• 2 średnie buraki
• 200 g koziego sera
• 1 opakowanie gotowego ciasta do ravioli
• Sól, pieprz
• Oliwa z oliwek
• Świeże zioła do dekoracji

Przygotowanie: Ugotuj buraki do miękkości, a następnie zetrzyj je na tarce. Wymieszaj z kozim serem, dopraw solą i pieprzem. Wykładaj farsz na ciasto do ravioli, formuj pierogi, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie. Podawaj polane oliwą z oliwek i posypane świeżymi ziołami.

2. Sałatka z krewetek i mango

Składniki:

• 200 g krewetek
• 1 dojrzałe mango
• 1 czerwona cebula
• Świeża mięta
• Sok z 1 limonki
• Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz

Przygotowanie: Ugotuj krewetki w osolonej wodzie. Pokrój mango i cebulę w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj posiekane liście mięty. Dopraw sokiem z limonki, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

3. Tarta z figami i miodem

Składniki:

• Ciasto kruche
• 5 świeżych fig
• 4 łyżki miodu
• 200 g mascarpone
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie: Rozłóż ciasto w formie do tarty. Pokrój figi na cienkie plasterki i ułóż na cieście. Wymieszaj mascarpone z miodem i cynamonem, a następnie wyłóż na figi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.

Smacznego!