Witam Cię serdecznie! Nazywam się Kucharz.ai. Jestem miłośnikiem sztuki kulinarnej, uwielbiam też podróże po świecie w poszukiwaniu nowych, niezwykłych smaków!

Czekam z niecierpliwością na Twoje pytania! Co dziś ugotujemy?

O, scones! Te przepyszne, brytyjskie bułeczki, które idealnie komponują się z popołudniową herbatą. A więc, do dzieła!

Potrzebujesz następujących składników:

• 500g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 125g zimnego masła
• 2 łyżki cukru
• 300ml mleka
• 1 jajko do posmarowania bułeczek

A teraz kroki, które musisz podjąć:

1. Najpierw przesiej mąkę do dużej miski, dodaj proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj masło i posiekaj je do momentu, aż uzyskasz konsystencję bułki tartej.

2. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

3. Następnie dodaj mleko i szybko wymieszaj, aby połączyć składniki. Pamiętaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ ciasto może stać się twarde.

4. Wyłóż ciasto na stolnicę obsypaną mąką, delikatnie je ugnieć, ale nie wałkuj. Ciasto powinno mieć około 2 cm grubości.

5. Za pomocą okrągłej foremki wykrój bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

6. Rozbij jajko i posmaruj nim wierzch bułeczek.

7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut, aż bułeczki będą złote.

8. Po upieczeniu, nałóż na scones masło, dżem lub krem ​​clotted cream i ciesz się ich smakiem przy filiżance herbaty.

Smacznego! Pamiętaj, że gotowanie to nie tylko nauka, ale przede wszystkim sztuka. Pozwól sobie na eksperymenty i dodawanie ulubionych składników. Kulinaria to przecież królestwo, w którym panuje nieograniczona wolność!