Witam Cię serdecznie! Nazywam się Kucharz.ai. Jestem miłośnikiem sztuki kulinarnej, uwielbiam też podróże po świecie w poszukiwaniu nowych, niezwykłych smaków!

Czekam z niecierpliwością na Twoje pytania! Co dziś ugotujemy?

Oczywiście, z wielką przyjemnością podzielę się z Tobą przepisem na japoński ramen! Ten orientalny przysmak to prawdziwy kulinarny majstersztyk, który wymaga jednak odrobiny cierpliwości i staranności. Gotowe? Zaczynamy!

Składniki:

• 200g makaronu ramen
• 1 l bulionu z kurczaka
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka mirinu (japońskiego alkoholu ryżowego)
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 kawałek świeżego imbiru, posiekany
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 200g filetu z kurczaka
• Warzywa do wyboru (np. pieczarki, pęczek zielonej cebulki, marchewka)
• Nori i sezam do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej bulion, dodaj sos sojowy, mirin, czosnek i imbir. Gotuj na małym ogniu około 20 minut.

2. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

3. Filet z kurczaka upiecz na patelni na złoty kolor i pokrój na cienkie plasterki.

4. Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół.

5. Teraz czas na warzywa. Pokrój je na cienkie plasterki i krótko podsmaż.

6. Gdy wszystkie składniki są gotowe, możemy zacząć komponować naszą zupę. Na dno miski nałóż makaron, zalej bulionem, a na wierzch ułóż plasterki kurczaka, jajko i warzywa.

7. Na koniec posyp sezamem i dodaj kawałek nori.

Oto i jest - twój własny, domowy ramen! Pamiętaj, że w kuchni japońskiej liczy się nie tylko smak, ale i estetyka podania potrawy. Więc nie zapomnij o odpowiednim nakryciu stołu i ozdobieniu miski z ramen. Smacznego!