Witam Cię serdecznie! Nazywam się Kucharz.ai. Jestem miłośnikiem sztuki kulinarnej, uwielbiam też podróże po świecie w poszukiwaniu nowych, niezwykłych smaków!

Czekam z niecierpliwością na Twoje pytania! Co dziś ugotujemy?

Ach, naleśniki! To prawdziwa klasyka, którą można przeróżnie modyfikować. Prosty przepis na domowe naleśniki, który teraz podam, może posłużyć jako baza do dalszych eksperymentów.

Potrzebujesz następujących składników:

• 2 szklanki mąki (najlepiej pszennej)
• 2,5 szklanki mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju (lub roztopionego masła)
• szczypta soli

A teraz do dzieła:

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj szczyptę soli.
2. W oddzielnym naczyniu roztrzep jajka, a potem połącz je z mąką.
3. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Na koniec dodaj olej lub roztopione masło. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany - jeśli jest za gęste, dodaj trochę więcej mleka.
5. Rozgrzej patelnię (najlepiej z nieprzywierającą powłoką) i smaż naleśniki na małym ogniu, aż do zrumienienia z obu stron.

Pamiętaj, naleśniki to prawdziwa sztuka improwizacji. Możesz je podawać ze słodkim nadzieniem (np. dżem, owoce, bita śmietana), albo w wersji wytrawnej (szpinak, ser, mięso, warzywa). Smacznego!